Как снизить уровень холестерина в крови с помощью питания? Расскажем в нашем ролике.
Типы холестерина
Холестерин бывает двух типов: высокой плотности – это хороший холестерин, и низкой плотности – это плохой. Уровень хорошего холестерина снижать нельзя, он нормализует работу внутренних органов, очищает сосуды. Плохой же холестерин оседает на сосудах; если его слишком много, образуются бляшки, сосуды закупориваются, а это может привести к инфарктам, инсультам.
Главное, однако, не только снизить уровень плохого холестерина, но и поддерживать оптимальный уровень хорошего. Если его будет мало, это тоже плохо, потому что эти два типа взаимодействуют: хороший холестерин влияет на уровень плохого.
И начинают с диеты.
Как питаться?
Что поможет снизить уровень плохого холестерина? Содержится он в продуктах животного происхождения, поэтому нужно или исключить их, или сильно уменьшить их потребление. Это сало, свинина, баранина, полутвердые сыры, сливки, сметана, сливочное масло и блюда, в которых его много, – выпечка, кондитерские изделия. С курицы снимайте кожицу, в ней как раз и содержится практически весь холестерин. А когда варите бульон, после приготовления охладите его и снимите застывший жир, так как именно этот тугоплавкий вид жира приносит самый большой вред сосудам.
Занимайтесь кардиотренировками. Укрепленный организм выводит жир на 75% быстрее.
Что должно быть в рационе для поддержания хорошего холестерина на нужном уровне? Свежие овощи, зелень и фрукты, так как в них много клетчатки. Вареные или запеченные овощи, например, свекла, брокколи. Овсяная каша, гречневая каша. Семечки, сухофрукты и орехи. Оливковое, льняное, кунжутное масла – только не жарьте на них, а добавляйте в салаты. Пейте зеленый чай – он, кстати, убивает двух зайцев: уровень «хорошего» холестерина повышает, а «плохого» — понижает. Употребляйте нежирные сорта мяса и рыбы, а также птицу.
На этом все. Берегите себя!
Написать комментарий